जंगल में तड़के सुबह से खोजी जाती है ये सब्जी, चिकन-मटन से भी ज्यादा ताकतवर!

Jungli Mushroom: बहराइच जिले के राजकुमार, जो अपने परिवार का पालन-पोषण करने के लिए घर से दूर काम करते हैं, बरसात के दिनों में अपने घर लौट आते हैं. इन दिनों वे जंगलों में मिलने वाली एक विशेष सब्जी, जिसे विभिन्न नामों से जाना जाता है धरती फूल, जंगली मशरूम या गरजुवा, को जंगल से लाकर बेचने का काम करते हैं. इस मशरूम की सब्जी का स्वाद मांसाहारी व्यंजनों जैसा माना जाता है और इसकी कीमत 500 रुपये से 1000 रुपये प्रति किलोग्राम तक होती है. (रिपोर्टः बिन्नू बाल्मीकि/ बहराइच)