Sirka Making Process: यूपी के सहारनपुर में एक ऐसा किसान है, तो पिछले 15 वर्षो अलग-अलग तरह का सिरका बना रहे हैं. सिरके की डिमांड़ भी जबरदस्त है. किसान ने सबसे पहले गन्ने का सिरका तैया किया था. सिरके की मांग बढ़ी तो एक दर्जन से अधिक प्रकार का सिरका तैयार कर रहे हैं और इससे तगड़ी कमाई भी कर रहे हैं. (रिपोर्टः अंकुर सैनी/सहारनपुर)