Spinach ultivation : जिला उद्यान अधिकारी डॉ पुनीत कुमार पाठक ने बताया कि अक्टूबर का महीना पालक की खेती के लिए बेहतरीन समय होता है. पालक आम तौर पर 30 से 35 दिन में कटाई के लिए तैयार हो जाती है. पालक की कुछ ऐसी किस्में हैं जिनकी 6 महीने में 15 से 18 बार फसल ले सकते हैं यानि 18 बार मुनाफा कमा सकते हैं.