Cauliflower Farming: देश में तरह-तरह की सब्जियां सीजन के तौर पर उगाई जाती हैं. वहीं, फूल गोभी भी एक महत्वपूर्ण फसल है, जो सब्जियों के रूप में इसका व्यापक तौर पर इस्तेमाल होता है. आम तौर पर फूल गोभी की सब्जी ठंड के मौसम में मिलती है, लेकिन अब इसकी कुछ उन्नत किस्में हैं, जिनकी खेती किसान दूसरे सीजन में भी करते हैं. ठंड के मौसम में जब शुरुआती दौर में फूल गोभी की सब्जी आती है, तो इसकी कीमत सामान्य तौर पर ज्यादा होती है, जिससे किसानों को काफी अच्छा मुनाफा होता है.