Kanpur Hulaganj Market: यूपी में कानपुर का हुलागंज बाजार 250 साल पुराना बाजार है. यहां शक्कर से खिलौनों वाली चिड़िया, हाथी, घोड़ा समेत कई तरह की मिठाई बनाई जाती है. इस मिठाई के खाने के अंग्रेज भी दिवाने थे. इस मिठाई का कानपुर से पूरे प्रदेश में व्यापार किया जाता है.