How to make compost from stubble: धान या गेहूं की कटाई के बाद बचे अवशेषों को पराली कहा जाता है. पराली इन दिनों किसानों के लिए एक बड़ी चुनौती बन चुकी है. आमतौर पर किसान इसे खेतों में जला देते हैं, जिससे न केवल खेतों को नुकसान होता है बल्कि शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में प्रदूषण भी बढ़ जाता है. पराली जलाने से मिट्टी में मौजूद पोषक तत्व जैसे कार्बन, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सल्फर, कैल्शियम, और मैग्नीशियम की मात्रा कम हो जाती है. इससे मिट्टी की उर्वरता कम होती है और मिट्टी बंजर होने लगती है. (रिपोर्टः सौरभ वर्मा/ रायबरेली)