Lakhimpur Sugarcane Cultivation: यूपी के लखीमपुर खीरी में किसान धान की कटाई के बाद शीतकालीन गन्ने की खेती करते हैं. किसानों को इस दौरान कम सिंचाई की भी आवश्यकता पड़ती है. साथ ही गन्ने में 20 प्रतिशत तक अधिक मुनाफा होता है. ऐसे में यहां बहुत सारे किसान गन्ने की खेती कर अच्छा मुनाफा कमाते हैं.