सहारनपुर के किसान विभिन्न प्रकार के आविष्कार कर रहे हैं. वहीं सहारनपुर की विधानसभा बेहट की रहने वाली 19 वर्षीय किसान शुभावरी चौहान ने इस बार एक नए प्रकार के आटे का आविष्कार किया है. इंसान के शरीर में विभिन्न प्रकार की तत्वों की कमी को देखते हुए इस आटे को तैयार किया गया है. शुभावरी चौहान 10 साल की उम्र से खेती करती आ रही है. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ से भी उनको ऑर्गेनिक खेती करने के लिए सम्मान मिल चुका है. (रिपोर्टः अंकुर सैनी/सहारनपुर)