Lallan Yadav famous Imarti in Mau: लल्लन यादव की इमरती की खासियत यह है कि यह मुंह में जाते ही घुल जाती है, जिससे इसे खाने वाले लोगों का मन प्रसन्न हो जाता है. यहां 35 ग्राम से लेकर 15 किलो तक की इमरतियां बनाई जाती हैं. और यह सभी ऑर्डर पर तैयार की जाती हैं. प्रतिदिन हजारों लोग यहां इमरती खरीदने आते हैं, और उन्हें अक्सर लाइन में खड़ा होना पड़ता है.