उत्तर प्रदेश के फिरोजाबाद में एक किसान पिछले कई सालों से इंग्लिश सब्जी के खेती से लाखों कमा रहा है. शहर के पास स्थित एक गांव में रहने वाला ये किसान हर साल अपने खेतों में ब्रोकली की खेती करता है और उसे मंडी में ले जाकर अच्छे दामों में बेचता है. ब्रोकली को लोग उबालकर खाने से लेकर सलाद और विभिन्न इटैलियन और अन्य व्यंजनों के साथ खाते भी हैं. किसान अपने खेतों में शुद्ध जैविक खाद डालकर ब्रोकली तैयार करता है. इससे उसकी फसल काफी अच्छी होती है और उसकी डिमांड भी अच्छी रहती है. तो चलिए आपको ब्रोकली की खेती से जुड़ी जानकारी देते हैं.
Kapil Sharma