Famous Fan Samosa of Rampur: फैन समोसों की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इन्हें बनाने के लिए किसी भी प्रकार की भरावन सामग्री की जरूरत नहीं होती. सिर्फ मैदा से तैयार इन समोसों को एक खास तकनीक से गूंथा जाता है. आज भी इस समोसे के प्रति लोगों की दीवानगी कम नहीं हुई है.