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घाटी बनाने के लिए चने को पीसकर खास सामग्री घर पर ही तैयार की जाती है. यह प्रक्रिया बेहद मेहनत और ध्यान से की जाती है. चने से बनी यह सामग्री घाटी को एक अलग और खास स्वाद देती है.

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